Garrafa Quinta das Fiandeiras Premium pousada numa pedra no olival

Quinta das Fiandeiras

Living Douro · Premium · Azeite virgem extra · 500 ml

De oliveiras centenárias com mais de 300 anos, nas encostas da Quinta das Fiandeiras, onde vivem cerca de 20 variedades de azeitona. Predominam a Cobrançosa e a Verdeal.

Na prova

Frutado intenso Frutado maduro Erva recém-cortada Rama de tomate Folha de oliveira Maçã verde Frutos secos Amargo Picante Aroma suave

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Ficha técnica

Extração a frio, abaixo de 27 °C Decantação natural de 2 a 3 meses Colheita manual, de oliveiras com mais de 300 anos

Notas de prova

Muito harmonioso, com frutado intenso, notas de erva recém-cortada, rama de tomate e folha de oliveira. Na boca, excelente equilíbrio entre amargo e picante, estrutura harmoniosa e persistência elegante. Fresco, complexo, de grande qualidade sensorial.

Origem e variedades

Encostas da Quinta das Fiandeiras, Douro. Das cerca de 20 variedades presentes, predominam a Cobrançosa e a Verdeal.

Olivoturismo · Ervedosa do Douro

Ficar na Quinta

Hospitalidade exclusiva no Douro. A Quinta das Fiandeiras prepara um projeto de olivoturismo para quem quer conhecer o Douro a partir da terra: azeite, vinho e experiências de origem.

2027

Inauguração

Azeite

O da casa, das oliveiras com mais de 300 anos que rodeiam a quinta.

Vinho

Da família que trabalha a vinha no Douro e fez o tinto Poço da Velha.

Origem

O olival, o lagar e a paisagem do Douro vinhateiro, à porta.

OndeCaminho da Teixeira, Ervedosa do Douro

Avisem-me da abertura

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